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  • Scienze integrate – chimica: 1AT
  1. Tavola Periodica degli elementi
  • Scienze integrate – chimica: 2AT
  • Trasformazione dei prodotti: 3AT
  • Trasformazione dei prodotti: 4 AT, 4BT
  • Chimica agraria e tecniche agroalimentari: 5AT, 5BT
  1. Maturazione tecnologica e fenolica – industria enologica
  2. Maturazione aceto
  3. Legislazione aceto di vino
  4. Sinottico delle caratteristiche degli aceti balsamico
  5. OLIVE OIL INDUSTRY 2015-16